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第50章

与码头的管事签订了契约收了定金, 食肆只管做吃食，拿吃食则是由码头的人来拿。

一大早做的五只烧鸭，送了两只给钱如来答谢他的照顾，另外三只则是放在食肆里。

因着食肆少了林桂芬与林晏清, 池南野重新从买来的仆人中挑选了三个去食肆做事, 一切都安排妥当了。

盛苗依旧做他的账房先生，池南野依旧是端吃食的小二。

殊不知危险已经降临, 池南野前脚刚给顾客端上了吃食, 后脚钱如来就来了。

钱如来见着他, 面色凝重道：“出大事了, 快找个僻静的地儿我与你说。”

见着他着急的模样，池南野下意识把人往歇息的屋子里带。

两人坐下后，钱如来把事情说出来：“城东那边的酒楼出了炸酱面, 与你食肆里的炸酱面味道有个七八分相像！！”

还是他的好友带着他去吃了一顿吃食, 才知晓有这事儿。

池南野没有丝毫的惊讶，他早就知晓会有这么一遭了，只不过是时间早晚的问题。

总有人的官位比张知府大，总有人为了钱财而冒险。

见着他镇定自若的表情, 钱如来疑惑：“你怎么如此镇定？？这可是你食肆方子泄露之事。”

池南野面色如常, 淡定道：“炸酱面的方子不难，只要是有心的厨子买了几次回去尝一尝就能尝出来里面有什么。”

他顿了顿, 继续道：“所以, 我并不担心。食肆里的方子多得很, 这一点两点的, 掀不起波澜。”

面前一个二十都无的年轻人如此淡定, 倒显得钱如来不稳重了。

他清了清嗓子, “额, 这倒是我着急了！！哈！！”

“钱老板，也是为了我食肆好，无妨无妨。”池南野安慰他一番后，反倒问他：“送去的两只烤鸭可合胃口？？”

钱如来想了想那滋味，道：“烤鸭脆而不烂，皮下肥而不腻，鸭肉嫩而不柴。我觉着是个好的。”

他询问：“你另一件食肆就弄这个当招牌？？”

池南野摇摇头，露出个意味深长的笑，“等开业才知晓。”

他手里的招牌菜多着呢！！

过了会，池南野想起明日自己的事儿，与他说：“食肆里缺少厨子与掌柜，这些时日没有人来应聘，我想着去其他县城晃悠晃悠瞧瞧有无收获。”

两人的关系匪浅，他开业的第一个大主顾就是对方。

“哦，这事怎么不与我说？”钱如来看向他，眼眸里带着不解：“我本家有个人虽是个童生，但算术了得做账房先生足够了。”

池南野来了兴趣，“竟有这事，可否介绍我与他认识认识？？”顿了顿，他想起什么，笑道：“我倒是忘了，钱老板的人脉广这件事了。早知由你就无须计划去其他县城了。”

钱如来跟他吹捧，“你也是看得起我，你也不错。短短半年就做到买了两间食肆也不赖。”

“那还是要靠钱老板的关照啊。”池南野挑眉，轻笑。

他还缺少厨子，便不与对方吹捧了，询问他：“你可有认识的厨子？？”

钱如来道：“我倒是没有认识的，但能替你找找！！”

他有这份心，池南野已经是放下心来，他道：“等食肆出了新的吃食定第一时间送与你尝尝。”

这句话可谓是说到钱如来的心里了，因着他能吃到的吃食多且少见，他在好些宴会上大出风头。

他狡猾道：“那便记得了，及时送来我府邸。”

都是老狐貍了，谁还不知道谁的心思。

池南野道：“前日做了个兔肉古董羹，我觉着不错。等待会出去看看能不能买到兔子，若是能便做一顿给你尝尝。”

“那可好。”钱如来道。

待着的时间也够长了，什么事都商量好了，两人便出去。

钱如来也是抽空来的，还要回去看布庄便没有点吃食径直回去了。

池南野则是走到柜台旁，与自己夫郎道：“方才与钱老板说了一通，厨子与账房先生这事倒是搞定了。”

到时候有账房先生，加上孙承平，他自己，再多来一个厨子，食肆便能正常做事了。

盛苗一双杏眼亮晶晶的，他看着他：“那你便不用去其他县城了，这般也好，少了来回奔波。这样看来，钱老板也是个好的，能为你做事都爱这种程度。”

到底还没有经历过社会的毒打，还是有些单纯。

池南野与人合作一般是看眼缘，后者才人脉。当初他自己一个人开食肆，愣头青一个可被骗了不少。

一个是自己刚装潢好的食肆忽然告知卖家不卖了，硬把银子还给了他。……还有许多种种便不详细说了。

反正吃多了亏，他也就在记着清楚，做事也谨慎。

池南野提醒道：“苗哥儿，我与他不过是各取所需。”他细细说来：“他给我找人，我有人可用。我每次做新的吃食首先送到他府邸，他能在宴席或者其他什么事儿上出风头。”

上流社会的人已经不再攀比身家多少，而是猎奇。比如，今日谁谁谁家有了一朵皇宫都没有的牡丹。

听君一席话胜读十年书，盛苗听完，恍然大悟：“原来是这般，我还是想的太简单了。”

池南野朝他挑眉，传授经验道：“永远都不要把一个人想的太简单，谁都不知晓这个人是真的为你好，还是另有所图。”

他也是摸爬滚打过来的，这些事情经历的多了，自然也就懂了。

盛苗面上认真：“我一定记着这话。”

过了片刻，池南野道：“我也闲着，给你弄个小酥肉尝尝，如何？？”

他也是心血来潮。

盛苗见着他确实如他所说的样子，也没有拒绝，笑道：“好啊！！再给我拿一点煎饺出来吧！！”

他一脸期待的看着对方，毕竟在食肆柜台坐久了总想着吃些什么。

池南野接受良好，对盛苗如今稍有些活泼的性子也喜爱，他道：“等着吧，我待会给你拿来。”

盛苗一脸虔诚的笑，朝着他摆摆手。

有客人要结账了，他只能垂眼打算盘了。

池南野走到疱屋里，郭庆与王胜两人正在弄吃食，他自己找了个空闲的锅，他问：“这口锅可有用？？”

身为厨子的两人都摇摇头。

池南野心下了然，开始准备食材。

小酥肉，重要的的便是里脊肉，恰好他们食肆里有。

先是把里脊肉切条，用他准备的配料腌制一会，紧接着用油炸，随后捞上来又炸一遍。

脑内把步骤重复一遍，池南野便开始自己的工作。

王胜先前也时常见着池南野在食肆亲自下厨，也不觉得奇怪，郭庆也见过，所以两人没有多分一点目光过去。

池南野能一心二用，他顺便问：“今早弄得卤肉还剩多少？？”

烧火的赵母回答他，“也不剩多少了，方才听着点吃食的人来说，好些顾客都打包卤肉回去。”

与池南野料想的差不多，他跟郭庆道：“午食吃刀削面吧，好久没有吃过了。”

郭庆点点头，把锅里的炸酱面盛上来，转身叫人端吃食。

觉得时辰也差不多了，池南野把炸了第二遍的小酥肉捞上来，往上面加了点椒盐。

小酥肉的味道就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。池南野尝了口，发觉一模一样便端出去给盛苗。期间还不忘拿一碟刚煎好的肉饺出去。

盛苗拿筷子尝了口小酥肉，眼睛都亮了，“好好吃。”

池南野宽慰，“好吃便慢慢吃。”

他还像说些什么谁知却被一个中年汉子打断，“这是什么？？？瞧着好看，闻着也香？？可是新的吃食？？”

池南野与他解释：“这只是做出来给我夫郎解解馋的，并不是新吃食。”他思索一番补充道：“我做了一海碗，若是客官想要我便匀一些卖出来。”

他表情真挚，顾客想了想，实在是嘴馋：“给我来一碟吧！！”

闻言，池南野就喊小二给他来上一碟小酥肉，他自己则是与夫郎闲聊。

“这饺子煎的刚刚好，外皮酥脆里面的馅料鲜美。”池南野道：“等下午打烊了，我们去买些糕点与蜜饯回去吧！！瞧着你好久没吃过这些了。”

两夫夫就爱说这些琐碎的事儿。

食肆门口的百年老树遮挡了阳光导致食肆内阴凉，本就是春寒料峭时，这更是雪上加霜了，好在食肆吃的都是热食也倒无甚影响。

池南野清亮的眼眸里满是眼前的少年，他轻笑：“昨日那兔肉古董羹你吃着也欢喜，今夜弄个炙兔肉给你，如何？？”

他自认为自己没有多大本事，但在吃食方面还是能满足自己夫郎的。

盛苗喜不自胜，没了先前的弱懦，倒是爱与他说玩笑了，“你这般与我说，桌面上全是我自己爱吃的。娘跟晏清哥他们该如何是好？？”

池南野撇撇嘴，若有所思：“我不告知他们便是，你也不与他们说，那便没有人知晓我的计划？？”

他挑眉“嗯”了一声，尾音拉的长长的。

盛苗道：“炙兔肉能做，但我还是想吃些清淡的。”